Ebbene, vi è in questo settimanale una rubrica di cucina, che io leggo con passione. Circa 3 settimane fa le ricette erano tutte zuppe di pesce. Io penso: voglio farlo!. Io dico: Amore quando torni a casa passa in pescheria e compra o branzino o gallinella o gamberoni.
Alle 19.00 circa mi chiama e mi dice: C'è solo la sogliola! E io dico: E vabbè! Prendi quella.
Attenzione! Non era andato in una pescheria qualunque, bensì allo SCOGLIO (via Madama Cristina), rinomata e chic!
Perché?, direte voi. Risposta: era di strada.
Torna a casa, con una bella bustina. La apro e che ti vedo? Una bella sogliolona intera (non il filetto!), profumata e lucente. Esclamo gioiosa "wow! Ma non è un filetto, è intera!" "Eccerto! Mica cotica! Sai quanto costava? Spara, dai!" "Ma..non so.. 13 euro al kilo??" "Un po' di più" "16?" "Un po' di più" "20?" "un po' di più" "30?" "un po' di più!" "40?" "sal, sali" "50?" "sali" "60??" "Sì"..
"Minchiaaa! E questo pesce quanto l'hai pagato?" "25 euro".
400 grammi di sogliola, 25 euro.
Siamo morti di fame! Io, pur di non sprecare niente, ho infilato in bocca anche le uova (che ho trovato nascoste tra le carni bianche), ma le ho sputate perché erano disgustose.
Ma è mai possibile spendere così tanto per mangiare così poco? Mado', siamo veramente rimasti a bocca asciutta!
"Amore, ma perché quando ti ha detto il prezzo tu non hai risposto SE LO TENGA
Conclusione: non andate mai allo Scoglio, sono dei ladri pazzeschi (ovviamente se qualcuno volesse replicare può farlo!).
Meglio una sogliola domani, che una sogliola d'oro oggi.
